umami

Norsk rediger

umami m (bokmål/nynorsk), c (riksmål)

smak typisk for mat med mye proteiner; ansett som den femte grunnleggende smaken

Fra japansk 旨味 («velsmak»).

Dette ordet har ikke fått spesifisert noen uttale. Hvis du er fortrolig med IPA, kan du legge den til.

Dette ordet mangler en lydfil med uttalen av ordet. Hvis du har en mikrofon, kan du spille inn uttalen og laste den opp.

Bøyning (regelrett substantiv hannkjønn)
Entall		Flertall		‌
Ubestemt	Bestemt	Ubestemt	Bestemt	‌
(ein/en) umami	umamien	Telles ikke		(bokmål/riksmål/nynorsk)

smak typisk for mat med mye proteiner

Wikipedia på bokmål/riksmål: umami – leksikonoppføring

umami (utellelig)

Fra japansk 旨味 («velsmak»).